素粒水☆発酵です
約5キロの味噌を持ち帰りできます☆素粒水で味噌づくり
こんにちは〜〜ハッピーハウスです！
沖縄は緊急事態宣言が解除になりました
学校も始まり、
少しずつ日常が戻ってくるのでしょうね
やっとです(*^^*)
そこで、ハッピーハウスも
営業時間を通常に戻したいと思います。
→営業時間１１時～１９時まで！
また定休日に変更があります。
→日曜、祝日、木曜日定休日とさせていただきます。
＊祝日がある週の木曜日は振替営業となります。
休日を利用して、
セミナーを増やしていきたいと思いますのでよろしくお願いします☆
そこで、早速ご案内です
＊５月３１日（日）１４時～持ち帰り味噌作りを企画したいと思います。
↓ ↓ ↓
＊１人約５キロの味噌を持ち帰りできます
大豆を炊くまでは私が担当します。
残りの作業は各自の「手」を使っていただきます。「手」にヒトそれぞれ特有の常在菌がいるので、その「手」を使うことで家庭の味が決まるようです。
↓↓この作業から各自にやっていただきます。
一番大事な部分、
面白い部分は、
各自の「手」にかかっているようです(*^^*)
ちょっと力作業でもありますが、
自分独自の味噌が作れます☆
素粒水を使って大豆を炊くので
更に美味しく仕上がっていきます。
また3ヶ月目から食べることができます
＊限定２名さま 料金６千円(材料込み) 要予約です
TEL 098-856-0660(11時〜19時まで)
＊場所は豊見城市平良・・お店又は自宅でやる予定です。定員になり次第締め切りとさせていただきます。
約5キロの味噌を持ち帰りできますので、
数ヶ月分、家庭の味噌を楽しめると思います(*^^*)
4リットルのタッパーに満杯です♡
＊使う材料
大分産有機栽培大豆1キロ
生の米麹2キロ(仲宗根麹家)
久米島産天然塩500g
タッパーも準備致しますね(*^^*)
お楽しみにです♡
…………………
5月31日の味噌作りは定員になりました。
ありがとうございます
来月は6月28日日曜日14時〜
同じ内容でやります。
(約5キロの味噌持ち帰り)
1人予約が入っている為、
残り1名になりますのでよろしくお願いします。
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