素粒水☆発酵です
友達と参加OK☆持ち帰り味噌作り
こんにちは〜〜ハッピーハウスです。
先日の連休の日に
持ち帰り味噌作りを行いました(^^)
大豆を一晩
たっぷりの素粒水に浸けて、
朝からコトコト大豆を炊きました。
大豆を炊くまでは私の仕事です。
時間になったら
皆さんが集まってきました(^^)
今回は3名の方が
持ち帰り味噌作りをしました。
大豆を潰したり
こねたりしながら
瓶詰めにしていきます(^^)
3ヶ月寝かせた味噌は
とても美味しいと好評なので
作る過程で
期待いっぱいです♡
〜美味しくなぁれ〜と
気持ちも込めて、
容器に詰めていきました(^^)
愛と自然の恵みがいっぱい詰まってます♡
完成しました
味噌作りが終わったら
恒例の味噌を使った試食会です。
これがまた、
楽しい豊かな時間なのです♡
おしゃべりと手が止まりません笑♡
みなさんありがとうございました
またお疲れ様でした〜〜
3ヶ月後をお楽しみにです(^^)
そして、
次回は10月25日(日)
15時〜17時まで(今回は時間を15時からに変更しました)5キロの味噌を持ち帰りできます。
定員になりました。ありがとうございますm(_ _)m
(5キロの味噌を持ち帰りできますが、
友達と参加されて、分けても大丈夫です
)事前準備がある為、キャンセルはできませんのでよろしくお願いします
場所は・・豊見城市平良のお店又は自宅です（お店から２００歩先に自宅があります笑）
【使っている材料】
大分産有機大豆１キロ 仲宗根糀家の生麹２キロ 北谷の塩５００ｇ
～こんな方にお勧めです～
＊自家製の味噌を作りたい方 ＊たくさん作りたい方 ＊一人で作るのが大変な方（大豆を炊くまでは私が準備いたしますね）
申し込みはこちらまでです。
〜まるかんと素粒水のお店〜
ハッピーハウス
098-856-0660
11時〜19時まで
日、木、祝日休みです。
素粒水で発酵生活
食卓が豊かになります♡
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